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白酒業: 最艱難的時刻或已過去 深度調整仍將持續

瀏覽次數: 日期:2017年1月4日 14:00

  “銷售,全員銷售!”成都西玉龍街的一間辦公室裏,茅台旗下百年盛世的總經理劉斌一直在給員工強調這幾個字。

    恰逢成都糖酒會期間,會有來自全國的經銷商前來洽談,即使對於一些小城市經銷商,劉斌也親自出門接待,敬酒並陪著好話,“X總,這次你一定要多拿些貨哦。”

    要在以前,劉斌是根本用不著這樣的,因為酒根本不夠賣,經銷商求著發貨,“今非昔比啊!”想起往日情形,劉斌歎了一口氣。

    2013年以來,白酒行業告別“瘋狂增長”的黃金十年,一路下行。如同中國的樓市,這個行業的泡沫和依附的東西太多。“深度調整”、“探底”、“轉型”等成為白酒人士隨時掛在嘴邊的話。

    人民財經記者調查時發現,多位白酒從業人員認為白酒最艱難的時刻已經過去,並對未來市場充滿了期待。然而,從剛公布的多數酒企年報數據來看,白酒業的深度調整還將持續,春天更是遙遠。

    少收了三五成

    “合理回歸”,這是劉斌對如今白酒市場的總結,這句話的背後,是他的公司百年盛世去年銷售額劇降了近50%,從1個多億,到五六千多萬元。四川百年盛世實業有限公司是貴州茅台酒廠集團技術開發公司“百年盛世”係列酒全國總經銷。

    在2013年以前,茅台酒炙手可熱的時候,劉斌的工作不是銷售去庫存,而是存貨,“誰手裏的貨越多,心裏越踏實”。而如今,劉斌開年後對全體員工的要求,就是全員銷售,包括他自己。

    除了動員所有人賣酒,劉斌還在產品的設計和包裝上做改變,“一切都以消費者為中心,”劉斌主動調整了高低端產品的比例,高端酒的份額硬是被砍了一半。“高端酒的市場急劇萎縮,”劉斌表示。

    而在銷售的渠道和模式上,劉斌也打開了思路,電商、電台,甚至電視購物,劉斌都在嚐試。現在,劉斌的心態越來越平和了,雖然以前的好日子,一去不複返了。

    “這才是理性的白酒市場”,對於今年的形式,劉斌又有了信心,他把銷售目標又定回1億元,“最壞的日子都過去了,也不能更壞了。”

    酒市探底回暖?

    人民網財經記者在本次調研過程中,接觸到了大量白酒從業人士,和劉斌一樣,他們也認為市場不能更壞了,白酒市場正在探底回暖。

    瀘州老窖總裁張良在接受人民網記者采訪時表示,三公消費政策對於高端白酒市場的影響,已在去年基本表現出來,而對於今年來說,宏觀經濟下行壓力的影響會更大一些。“經濟景氣程度和白酒消費相關”,張良表示。

    全國白酒看四川,日前在瀘州舉行的中國國際酒業博覽會上,四川省省長魏宏表示,2014年以來,四川白酒行業通過轉型升級,已步入穩定、健康發展的軌道。魏宏提供了一份數據,“去年,四川累計生產白酒350萬千升,同比增長5.6%;主營業務收入1838億元,也同比增長3.3%。”

    瀘州-中國白酒商品批發價格指數辦公室提供的數據也顯示,2014年全國名酒批發價格指數跌幅逐月收窄,基酒批發價格指數上漲0.1%。而據商務部監測,2014年白酒零售量增長9.3%,零售額增長3.2%。

    這些數據,讓業內人士認為,白酒業當前已顯現出恢複跡象,龍頭企業逐漸恢複增長。貴州茅台酒廠名譽董事長季克良表示,本輪調整擠掉了大量白酒泡沫,使價格回歸合理區間,同時也倒逼白酒企業從工藝、技術、品質、營銷方式等方麵進行調整和創新。

    張良則認為,白酒告別高增長,和中國的宏觀經濟一起進入新常態,更需要酒企從自身出發,轉變思路、順應局勢。

    酒企數據堪憂

    然而,白酒業的春天,看起來更多是白酒業人士的一廂情願。

    酒鬼酒日前發布2014年業績快報稱,酒鬼酒去年營收3.9億元,同比下降43.3%;淨利潤虧損9748萬元,虧損幅度擴大165.7%。數據顯示,這是酒鬼酒連續第二年虧損,較2013年3668萬元的虧損額有所擴大。

    酒鬼酒的業績,反應了國內白酒行業的真實現狀。老白幹酒2014年實現淨利潤5913.76萬元,同比下降9.80%。洋河股份2014年全年實現營業收入146.88億元,同比下降2.43%;淨利潤45.24億元,同比下降9.55%。山西汾酒去年淨利3.56億元,下降63%。今世緣、青青稞酒、皇台酒業等酒企業績也都有不同程度的下滑。值得注意的是,水井坊也將因業績連續3年虧損而麵臨被退市的風險。

    國家統計局公布的全國釀酒行業2014年運行數據顯示,我國白酒行業去年累計產量1257.13萬千升,同比增長2.5%。而按照白酒行業“十二五”規劃,到2015年,我國白酒產量達960萬千升,這一產量目標早被打破。

    季克良表示,白酒行業目前的情況還是產大於銷,如何有效清庫存成為當務之急。

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