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暢談預調雞尾酒,保健酒等特色小眾酒“火”的緣由

瀏覽次數: 日期:2017年1月4日 14:00

而在所有的特色酒中,市場容量龐大的預調酒、保健酒這兩大特色酒逐漸成為企業爭相發力的焦點。
  預調雞尾酒市場容量約為400-540億元
  在高端酒市場遭遇政策打壓,白酒、葡萄酒都進入低迷期時,特色酒呈現出了迅猛發展之勢。
  國家部委相關酒類統計數據顯示:2014年,主營業務收入2000萬元以上的果露酒企業(國家統計局的統計口徑是:其他酒)收入250.60億元,增長15.46%;利潤總額28.87億元,增長14.76%,高於釀酒行業的平均增速。
  中國釀酒工業協會統計數據也表明,預調雞尾酒已從2006年的近百萬箱增長發展到了2014年的近千萬箱增長,去年銷售金額約20億元,今年的銷售額預計在30-40億元。
  有券商預計,2014年以後,預調雞尾酒市場將會持續高速增長,到2020年,其銷售量將達到1.5億箱以上,銷售金額達百億元級別。這也就意味著,五年內,預調雞尾酒的市場規模將增長十倍。針對這一預測,齊魯證券研究所食品飲料資深研究員黃文婧表示:“這個潛在的市場空間將達到27-36億升,對應市場容量約為400-540億元。”
  保健酒市場規模將達600-700億元
  中國保健酒行業正以年均30%的速度高速發展。有保健酒行業觀察家表示:“國內包括白酒、紅酒和啤酒在內的酒類行業市場規模在6000億元人民幣左右,保健酒在其中所占的份額不足5%。在國際上,保健酒、養生酒、營養酒的消費量約占酒類(含白酒、葡萄酒、果酒等)消費總量的12%,若按這個比例計算,保健酒的市場規模將達到600-700億元左右。”
  保健酒這塊“蛋糕”十分誘人,吸引了眾多的企業。原有的保健酒生產商紛紛在保健酒這一領域加碼:勁酒不斷豐富產品種類,除了保持原來的優勢產品參茸勁酒外,還開發了毛鋪苦蕎酒等;海南椰島集團也十分看好保健酒市場,計劃到2022年把旗下保健酒做到50億元左右的規模。貴州茅台集團也已將白金酒公司升級為集團獨立子公司;在保健酒行業領頭羊勁酒、椰島鹿龜酒的帶動下,無比古方、寧夏紅、大力神、養天堂、百惠、鹿茸酒等區域強勢品牌也逆市飄紅。
  據了解,中國目前的保健酒企業數量約為5000家,每年新增企業約200家。保健酒的行業發展,將一步提速。
  這些特色酒的市場預估份額加起來,其實也是一個不小的數目,一個千億級的消費市場正在悄然興起!
  特色酒為什麽今年這麽火?
  “為什麽今年特色酒這麽火”呢?當記者帶著這個問題走訪市場的時候,答案不一而足。陝西花田巷子酒業老總範雨給出的答案是:“相信今年特色酒將成為焦點,這是市場需求變化及酒界尋求突破二力交匯的必然結果。”江蘇統和商貿總經理朱國平說:“是消費升級,酒業向多元化回歸的結果”,谘詢機構的專家說,“是移動互聯網的發展擴大了行業的開拓空間……”有客觀的,有主觀的。但是從眾所紛雲之中,AG亚游集团不難歸結出幾點比較主要的理由。
  1政策調整,中高端市場泡沫破滅
  自從政府禁止“三公消費”之後,白酒高端酒,特別是一直瞄準“黨、政、軍”消費群體的產品一下子出現了嚴重的滯銷。後來的“八項規定”,又給白酒行業加了一道“緊箍咒”,政務團購的路子堵塞了。
  原來在中高端白酒占主導地位的基本是全國性名酒和地方性名酒,以及他們的子品牌、買斷品牌等。該領域銷量的大幅下滑,引發了為搶奪市場而起的“價格”跳水之戰。其結果就是名酒企業,大型酒廠也要為生產的基酒找出路,為企業的利潤找新的增長點。
  政策的調整,影響了企業的戰略實施。傳統白酒市場雖大,卻格局已定,隻不過是第一集團軍誰老二,誰老三的排名微調。但在大眾酒的另一極——小眾化市場的開發度還不夠,或者說有些領域還是一塊“處女地”。以前大家的關注力沒放在這上麵,而當中高端酒利潤泡沫破滅後,它就成了企業亟需的第二個利潤來源。
  白酒發展進入瓶頸期
  在記者采訪的過程中,很多在白酒行業打拚超過20年的“老人”告訴記者,白酒從產銷量來說,已經進入了一個飽和期,其發展也到了“瓶頸”。這次特色酒的興起,解決產能過剩是個主要目的。
  在他們看來,中高端市場銷量下滑所帶來的嚴重問題還不僅僅是利潤的下滑,對酒廠來說,更可怕的是基酒往哪兒消化的問題。
  從2014年白酒產量、銷路的分析圖中,AG亚游集团可以看出一些問題:
  2014白酒產量、銷量及利潤統計
  國家統計局最新統計數據顯示:2014年1-12月,我國白酒行業累計產量1257.13萬千升,同比增長2.5%。盡管全年白酒產量數據仍是正增長,但事實上,自10月份以來,白酒產量已開始負增長。2014年1-10月,白酒總產量1003.89萬千升,同比增長4.54%;10月份白酒產量111.39萬千升,同比下滑2.49%。2014年12月,全國白酒產量同比下滑2.56%。
  從各省市的情況來看,2014年12月份,在白酒生產大省四川、山東、河南中,四川和山東白酒的產量均呈現負增長狀態,山東的產量下滑尤其明顯,達到了18.75%。不過從全年數據來看,僅山東出現了負增長,四川、河南仍有小幅提升。業界分析認為,2015年,規模以上企業的白酒產量規模將基本保持平穩,全國範圍白酒產量則會繼續下滑。
  部分省市2014年產量情況
  2014白酒銷量
  國家統計局針對白酒產銷量的統計數據顯示,2014年前三季度,白酒(商品量)銷售量累計值為855.5萬千升,產銷率為96.1%;2012年的銷售量為1126.7萬千升,產銷率98.1%;2013年為1166.2萬千升,產銷率95.6%。由此看來,產銷率是處於基本平穩的狀態的。
  2014白酒銷售收入
  2014年前11個月,我國白酒行業實現收入4565億元,同比增長4%,比上年同期減少6個百分點。2014年全年,白酒行業銷售收入5259億元,同比增長5.7%。曆史數據顯示,自2012年以來,行業收入增幅呈快速下滑趨勢。
  2014白酒利潤總額
  2014年前11個月,我國白酒行業實現利潤總額596億元,同比下滑13.70%,比上年同期下滑10.07個百分點。2014年全年,實現利潤總額699億元,比上年同期下降12.6%。
  2010-2014白酒利潤總額變化圖
  麵對白酒行業如此的產銷報表,白酒行業專家曾祥文如此評價:“在白酒行業5300億元的回款裏,有700億元的純利潤。雖然不是暴利,但可以肯定,白酒仍是利潤最豐厚的行業之一!”
  長期從事電商業務的電子商務營銷人楊龍對記者說,現在白酒行業還能保住30%的增長,真的是很好了。“電子商務看上去很美,但是很多酒企因為是從傳統渠道轉過來的,再加上產品的特殊性、包裝的特殊性、配送網點的完善等環節,難以一蹴而就。這是一個係統的工程。但假如是以做飲料的思路來運作特色酒,走電商渠道是可行的。”
  合效策劃總經理韓亮說,“白酒銷量下滑,產量不減,這是特色酒興起的根本原因。產量的過度膨脹,勢必催生新的品類出現,而各色特色酒就是分流產量、消化庫存的一個比較有亮點、有效果的通路。”
  消費升級:我消費,我做主
  麵對當前的形式,中國酒業協會副秘書長宋書玉指出,“未來的酒類行業是以消費者需求為主體的,是逐漸向大眾化消費、商務消費和個性化消費轉變的。”消費升級,是從以前的廠家主導消費,變為消費者主導潮流。從消費升級到消費更替,現在已經到了“我消費,我做主”的時代。
  首先,消費方式個性化。
  據了解,瀘州老窖今年推出了瑪咖酒,同時也推出了“1+1獨創兌飲法。”該飲用方式是將小瓶瑪咖原液緩緩傾斜扣置於大瓶瀘州老窖白酒上,讓瑪咖精華緩緩滲透入特調濃香白酒裏,消費者可根據自己喜好決定加多少瑪咖原液,然後旋緊瓶蓋,雙手握緊瓶身,用手腕帶動酒瓶上下左右輕輕晃動,調好後,用小杯慢酌淺嚐。這種創新飲用方式,充分地尊重了調配人的選擇權,並在搖動的過程中,植入了參與互動感和成就感。
  其次:從被動消費到主動消費。
  水井坊酒消費者行銷部主管周亮表示:“從大方向來說,小眾酒的興起對酒類的大品類影響不大,白酒格局在近幾年也不可能發生很大變化。但是,AG亚游集团不能忽視消費者的力量,必須重視他們對市場層麵的影響。”
  在他看來,小眾特色產品因為原料、包裝等方麵的個性化,勢必讓一部分對酒精飲料沒有固定概念的年輕人產生嚐試的心態。
  特別是近年來的預調雞尾酒熱,更是讓一些女性消費者成了主動消費酒類產品成為一種“時尚”。再加上多年來葡萄酒對果酒類的正麵影響,更多的人從被動消費轉化到主動消費。
  第三:消費升級,不是簡單的價格升級。
  韓亮認為,消費者可以接受比較高價格的商品,而且,在選擇購買什麽產品方麵,消費者的自主意識非常強。消費,會更理想化,更尊重個人的意誌,而不是廠家說什麽好,就相信什麽。
  北京正一堂戰略谘詢機構平台總監王一暉告訴記者:消費升級更多地體現在消費者群體的多元化和消費方向的多元化。就拿大家所熟知的保健酒而言,保健酒的消費目前主要有三類,一是以勁酒為代表的小瓶酒終端即飲型消費;二是節假日禮品型消費;三是中老年人日常養生保健消費。對於保健酒或養生酒市場來說,大家都把目光鎖定在30歲以上的人群,然而,這樣的人群還得細分。
  明白了產品是誰在喝,為什麽喝的問題,自然在開發產品時就有了相對清晰、完整的產品定位和價格判斷。
  渠道變化,互聯網顛覆購買方式
  海納機構的董事長呂鹹遜認為,市場(需求)的一體化趨勢使得銷售收入和銷售數量向主流品牌、主流產品集中,與此同時,移動互聯網的“亞文化·小社群”已經形成了更碎片化的個性化、多元化需求,基於B2C、O2O等手段的新商業模式,正在為新品類、亞品類的品牌創新、產品創新提供新的商業機會。
  孟躍(中國)營銷谘詢公司董事長孟躍對記者表示:“移動互聯是支撐個性化特色酒的大背景,小眾特色酒放在中國13億的人口裏就不是小市場。這裏麵有很多消費暗流都會因移動互聯網的興起而發展。”
  互聯網確實為這個傳統行業帶來了不小的刺激,尤其是購買方式上的顛覆。記者在采訪時發現,很多人認為特色酒、小眾酒,特別是以時尚為訴求點的產品,走電商渠道將是一種趨勢。
  和君谘詢酒水事業部總經理李振江表示,“互聯網營銷,必須是夾裹著消費者一起來做的,消費者的需求與產品開發的方向是一致的,這樣的產品是不愁銷路的。”據了解,他們就是利用微信群與10萬粉絲互動,讓這些粉絲參與到產品的研發、推廣中,實現了兩天銷售“金年鄲酒”3000盒的奇跡。
  “特色”風,你往哪個方向吹?
  對於經銷商選品而言,他們需要搞清楚的是:到底該怎麽看特色酒的趨勢?到底該抓哪些要點?參考哪些因素?自己的合作對象是誰?在AG亚游集团分析特色酒的開發運作時,AG亚游集团發現:“健康、養生、低酒度、女性市場、高利產品”成了今年的特色酒關鍵詞。
  “健康養生”酒業發展方向
  記者在采訪時,有經銷商表示,白酒行業已進入成熟期,市場發展空間非常狹窄,而健康產業的崛起為酒類發展指出了一條新路。以勁酒為代表,他們在這個方向堅持了十多年,這就已經說明了這是一條可行之路。而對擁入這個行業的其他開拓者來說,中國人口的老齡化為他們帶來了巨大的商機。在今年的一些特色酒中,像瑪卡酒、石斛酒、海參酒、鬆茸酒、靈芝酒等特別多。
  雲南昆明梧桐商貿董事長郭向軍告訴記者:“瑪咖酒目前在國內的市場規模大約為20-30億元,且處於高速的增長之中。”
  當然,也有人對這類產品表示擔憂:“打著健康旗號的產品太多,可替代性是很強的。市場競爭無序,決定產品成敗的還是品質。這決定了企業必須拋棄一些急功近利的想法,靜下心來抓質量,保證產品品質。”在這一點上,記者也建議經銷商朋友們還是選擇有資質、技術質量過硬的企業合作。
  抓住核心,品質第一
  今年的春交會上,麵對琳琅滿目的特色酒,你不難發現:除了一些中小廠家在推這類小眾產品之外,名酒廠,區域大品牌的參與成為了一個新的現象。
  河南嘉禾商貿劉成文告訴記者:“特色酒這類小眾產品對AG亚游集团來說並不陌生。之前一直沒做的原因一是因為白酒還是市場的主流,二是對這些產品的質量心頭沒底。”
  正如前幾年保健酒紅了一陣之後偃旗息鼓一樣,十多年的起起伏伏,全國品牌除了勁酒、椰島、不老酒、黃金酒、寧夏紅的枸杞酒等一直保持較好的銷售外,其他的產品做幾年就消失了的是很多的。究其原因,很大程度上還是產品品質不穩定。因此,在與消費者建立信任度方麵,是需要企業著重下工夫的地方。
  同時,AG亚游集团也不難發現,在區域市場內,一些小型的保健、養生酒還是很有優勢的。記者在采訪時,做這類特色產品的廠家表示:這類產品對資源的依賴性非常強,地域性也非常強,一般都局限在當地區域內生產、銷售。比如山東的十足全蠍酒,在當地的全年銷售約為1500萬元左右,而廣東湛江的金鹿實業發展有限公司一年也有2-3千萬元的銷售。
  沒有技術,沒有未來
  產品的品質成了經銷商和消費者關注的重要問題,技術則是保障品質的必要條件。在今年的特色酒專題調查中,AG亚游集团可以看到,廠家對該問題的重視程度大大超過了從前。
  今年,五糧液集團新推出的古德拉預調酒就是選用酒廠優質基酒,經過上百次的調配,采用純鮮果汁製造而成。由此可見其在技術方麵的嚴謹。
  寧夏紅董事長張金山在記者采訪時說:“傳杞枸杞幹紅曆經13年磨煉,從研發到定型,經曆了無數次實驗。枸杞幹紅的研發難度要十倍於其他酒類,入行主流酒類如白酒、葡萄酒等相對容易,而寧夏紅是做別人沒做過的事。生產的研發、管理、標準等各環節都要從零開始,既有借鑒,也需要獨立的創新。”
  品類創新是寧夏紅傳杞枸杞幹紅宣傳上的主打要點。有釀造專家稱:傳杞產品既保證了枸杞清香典雅的果香,又富有厚重的單寧口感,使枸杞的營養成份得到了最大限度的保留,具有很高的營養價值,一改以往枸杞浸泡酒營養物質溶解不充分、口感差、易上火等缺陷。這種創新是符合未來消費趨勢的。
  另據了解,寧夏紅建立了“國家博士後科研工作站”、“國家認定企業技術中心”、“寧夏枸杞製品工程技術研究中心”等技術創新機構,大力進行技術研發工作,並承擔了“枸杞果酒”等3項地方標準的起草工作。寧夏紅的枸杞幹紅釀造技術獲得了由聯合國知識產權組織頒發的“中國專利金獎”,同時擁有國家知識產權局頒發的“半幹型、半甜型枸杞果酒的釀造方法”和“幹型果酒的釀造方法”等多項生產專利。
  四川萬安石斛產業開發有限公司今年推出了用名貴中藥材釀成的“萬斛酒”,該公司與中科院成都生物所、成都中醫藥大學、四川省林科院、雲南中醫藥學院、四川省酒類科研所等高校、科研院所進行聯合,已申請國家發明專利16項、PCT2項,獲得國家授權發明專利5項。公司負責人告訴記者:“AG亚游集团有1000多畝的石斛種植基地,養生酒隻是石斛這種珍貴藥材的深加工產品之一。現在做食品就是做良心,要想做大健康產業,沒有技術是沒有未來的。”
  寧夏賀蘭亭酒莊有限公司利用本地時令水果,采用液態化低溫發酵,獨特的蒸餾、熟化工藝技術,生產出“水果焰”牌高度水果白酒係列產品。經過5年來反複多次的研發,寧夏賀蘭亭酒莊有限公司已掌握了“果香型”高度水果白酒生產工藝的核心關鍵技術。目前,他們生產出了“葡萄焰”、“葡萄香”、“枸杞香”三款52%vol的水果白酒,投放市場後受到了廣大消費者的青睞。
  不可低估的“粉紅經濟”
  今天,女人已經成為消費或主導消費的中堅力量。“粉紅經濟”也順理成章的成為了各行業的利潤增長點。
  企業也看到了這一點,黑牛集團的預調酒專門邀請韓劇明星金秀賢為品牌形象代言人;銳澳在2014年創造了10億元銷售額,其在熱劇《奔跑吧,兄弟》、《非誠勿擾》等娛樂節目中的巧妙植入也功不可沒。時尚、年輕的品牌定位以及麵向女性而做的精準傳播使企業們嚐到了甜頭。
  同時,一項調查數據顯示:中國女性到酒吧喝酒的比例和頻率較10年前提高了40%,這也是白酒調整,啤酒反而逆勢飄紅的原因之一。
  對於傳統白酒來說,能喝白酒且酒量很大的女性畢竟是少數。其實,大部分女性並非一點酒都不能喝,隻是白酒的酒精度高,口感燥辣等因素為她們所不喜。但在如婚禮、生日宴會、閨蜜聚會等場合裏,飲酒的可能性還是很高的。
  相對而言,女性朋友對啤酒、香檳、果酒、米酒等口感柔和、香甜、清爽的酒精飲料接受度比較高。行業專家預測,隨著經濟的快速發展和人們消費觀念的轉變,在未來幾年,果酒和果汁飲料的發展會進入黃金時期。
  記者隨機調查了身邊大概20位女性朋友,年齡段涵蓋18-40歲。調查的結果很令人驚訝:現代的中國女性,特別是一些小女生,飲酒的比率很高。據一位當護士的妹妹告訴記者:“AG亚游集团工作比較累,壓力也大,如果有休息日,朋友們都愛喝點酒。主要是喝啤酒,而且沒喝醉過。”當記者問她對預調酒或果酒有沒有興趣,她說:“如果好喝又不貴的話,她很願意嚐試。”
  從健康、生態和養生的角度來看,30歲以上的女性消費者偏好果酒、葡萄酒等具有美容養顏、軟化血管、提神養氣的產品;18-28歲的女性則對啤酒、預調酒這類比較時尚、個性的產品有好感。這類產品多具有入口柔和、不易醉酒、事後反應不明顯等特點。
  通過對女性消費者行為的研究,AG亚游集团發現,果酒或預調酒的確具有很大的潛力,因為它針對的是一個全新的市場。2014年,白酒總體銷量達到5300億元,其中,女性貢獻的並不多。如果能在女性消費的“海藍”市場深挖,其巨大的商業價值是令人垂涎的。
  低醉酒度,擴大消費人群
  目前,白酒在國家政策調控和消費習慣改變的影響下將逐步萎縮。國家的酒業總體政策為“限製高度酒,鼓勵發酵酒和低度酒,支持水果酒和非糧食原料酒”。低酒精度產品將會是未來20年內酒水行業消費的黃金增長點,潛藏著無限的商機。據全球知名調研機構英敏特國際集團的一項市場調查顯示:葡萄酒的飲用在男性中占比66%,女性中占比71%;香檳的飲用在男性中占比30%,女性中占比37%;雞尾酒預調酒的飲用在男性中占比26%,女性占比33%。顯然,低酒精度的產品對女性消費者是更有吸引力的。
  而從天貓獲得的統計數據更是印證了這一趨勢:2015年三八節前後,蜂蜜、阿膠、燕窩等女性滋補品以及雪梨、木耳、山藥等清肺養生的食品銷售熱度升溫,加入這類物質的飲料或低酒精度飲品也頗受歡迎。
  消費文化的傳播有這樣一個特色:總是從發達地區向不發達地區滲透:正如葡萄酒消費文化的培養和傳播,最初也是從台灣、香港,以及廣州那邊逐步向北向西發展的。目前,在東南亞、日韓國家,特別是香港、台灣、韓國等地都非常流行用竹葉青酒做基酒來預調雞尾酒。無論是用少量竹葉青+鮮奶+菠蘿汁製作的“竹影婆娑”,還是浪漫熱情的“海灘共舞”,都比較容易讓人從色彩到口感,再到營養上產生接受感。相信在不久的將來,大陸市場也會出現為數眾多的“DIY”調酒方式的追捧者。
  不僅是女性飲酒市場有待開發,90後、00後對個性化產品的追求也有強烈的欲望。這也是為什麽預調酒會在今年為名酒廠所追逐的原因所在。預調酒的酒精度數低,可以當飲料賣。既能調雞尾酒,也可添加其他飲料進行自由勾兌,它適應的消費麵很廣,而且這些消費者基本上都不是傳統白酒的消費者。這對廠家來說,實現的是從“品牌轉化”到“消費轉化”的升級,這無疑是一個新的增長極!
  高利潤,還是蠻吸引人的
  海納機構總經理呂鹹遜認為,“小而美”的特色酒很可能成為這屆糖酒會的高利產品。
  記者接觸到的一些開發推廣此類產品的廠家坦言:“經營特色酒,特別是養生類、保健類的酒,利潤肯定比普通白酒高。”比如像瑪咖酒、海參酒、石斛酒等,價格大多定位在150-300元之間,原材料的珍貴稀缺,決定了其較高的價值品相。
  再看果酒類,藍莓酒無疑是該類產品中價格的“花魁”。據了解,一瓶正宗的藍莓酒,成本在100元之上,還不要說包裝、物流、營銷費用等,因此,賣個300元以上的價位,也不足為奇。
  山東黑尚莓酒業專心致力於“健康、養生、優質、時尚、珍稀”養生飲品食品的開發,其主推的女人花係列酒也將閃亮登場。據悉,這是該公司用自主研發的獨家釀造配方,將優質紅樹莓等漿果進行科學配伍和原汁發酵,釀製出的國內第一款複方樹莓酒。在接受記者采訪時,黑尚莓酒業的劉雪蓉女士表示:“該產品主要針對中高端女士打造,選擇的推廣渠道相對封閉,如高檔美容院、星級酒店商務中心、會所等,以此來保證較高的利潤。”
  記者在采訪時了解到,以前很多人選擇小眾酒的主要原因是這類產品作為非“大流通”產品,其價格不透明,利用這種信息的不對稱,可以在定價方麵較為隨意。而隨著移動智能終端的發展,經銷商也好,消費者也好,隨時隨地都能了解到同類或類似產品的相關信息。記者相信,隨著越來越多的廠家加入到這塊領域,這種定價亂像在一定程度上會得到遏製。
  對於消費者來說,在意的並非是高價,而是高性價比。“成本高,售價高”是符合商業規律的,但高價並不代表就是暴利。“酒水暴利時代已經結束了,消費者要的是高性價比的產品。價高不怕,就怕是為了市場空間、渠道利潤而亂加價、亂定價。”重慶酒水經銷商皮開國說。
  中國品牌研究院研究員崔自三認為,“隨著白酒行業的深度調整,白酒消費趨於理性,整個行業回歸到了競爭力原點,即大眾消費本質,物美價廉。中低端市場有很大發展空間,對於中小酒企甚至是酒企大佬都有著很大的機遇,所以大家都轉向了老百姓喝得起的酒。”正因為此,特色酒必須做到物有所值,如果還抱著利用信息的不對稱來搞些花裏胡哨的東西的話,其路是走不遠的。
  在酒商如何選擇品類創新型特色酒上,海納機構總經理呂鹹遜提出了四個注意事項:首先,要與領先品牌合作。細分的小眾市場容量很難為第三名提供機會,亞品類一般會出現贏家通吃的局麵,所以,酒商應盡量選擇品牌影響力較大、成名較早的生產廠家;其次,要切割搶市場而不要燒錢養市場。國人對白酒、啤酒、紅酒、黃酒以外的第五瓶酒很難有認同感,所以應盡量將產品歸入大品類,做大品類下的特色酒;再次,要定價不太高、最好是走民酒路線的產品;最後,應選擇宣傳適度,特別是主打“保健”、“養生”牌的健康酒。

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